Giuseppe De Carlo

Nella splendida location di Villa Lucrezio Posillipo Napoli, diretta dal direttore Giuseppe Fraia, ci sarà in programma il 23 Aprile 2024 il primo Concorso rivolto agli Istituti Alberghieri di Napoli, denominato AMIRA SCHOOL PRIZE organizzato dalla sezione AMIRA (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) Napoli – Campania, guidata dall’instancabile Dario Duro, affiancato dal suo Direttivo. Nella finale del 23 aprile, gli allievi degli Istituti si confronteranno nelle prove di “Flambè Art” e “Restaurant Service Skills”, con la realizzazione di inediti dessert elaborati alla lampada e prove di abilità nel sevizio di sala e di mise en place. Questa manifestazione di ospitalità alberghiera avverrà davanti ad una giuria di professionisti dell’ospitalità e con la partecipazione del Presidente nazionale AMIRA Valerio Beltrami.
Il Concorso intende coinvolgere attivamente le nuove giovani leve in un mondo di alta professionalità, dove potranno dimostrare le proprie abilità e competenze, sia pure non mascherando momenti di emozione e trepidazione, che segnerà senz’altro un momento di crescita professionale gratificante.
All’evento saranno presenti Istituzioni, altre Associazioni di categoria, Stampa, TV locali, Operatori del settore, Sponsor ed Aziende di prodotti tipici. Partner ufficiale della manifestazione: Pastificio Bassolino di Frattamaggiore- Napoli